仁(じん)

かみしめるほどに旨みが広がるチーズです。
華やかなオレンジ色は、ベニノキの種子から採れるアナトー色素。
熟成の少ないものはまだ柔らかさが残り、弾力があります。
ほのかに甘い香りがあり、ミルク本来の美味しさや旨みが凝縮されています。

風味は少し「カラスミ」に似た味わいもあり、ワインはもちろん、日本酒やビールなど、どのようなお酒にも合います。
旨みが詰まっていながらも比較的クセの少ない風味で、テーブルに彩りを添えてくれます。

『2015年3月3日〜6日までFOODEX JAPAN 2015にて開催された、「ご当地チーズグランプリ」で、弊社の「仁(じん)」が金賞に選ばれました!』

賞味期限　包装から1ヶ月　　内容量　120ｇ
型番 41
販売価格
1,019円(内税)
購入数