佳(か)チョカバロ

愛らしいひょうたん型で知られる焼きチーズ。
モツァレラを代表とするパスタフィラータを熟成しミルクの旨みが凝縮されており、そのままでも美味なのですが、焼いた時のチーズの塩分、濃厚な風味、ほどよい硬さ、焦げた表面の香ばしさが絶妙です。

1センチ位にスライスし、フライパンにオリーブ油を小さじ1杯ひき、表面をこんがりと焼いてお好みの香辛料や薬味をふりかけたり、フランスパンやじゃがいもにのせても美味しいです。赤ワインにも白ワインにも合います。
200g前後不定の大きさになりますが、ショッピングカートには190gのお値段でご提示します。

賞味期限　包装から21日間
型番 A1501
販売価格
1,500円(内税)
購入数